A partir de 10h30, rendez-vous à la Cave. Balade dans le vignoble, visite du caveau, dégustation commentée et découverte du Rossa Nova, le tout nouveau Rivesaltes Rosé.

Grillade catalane au rythme de la bossa nova avec le groupe Alvana et sa musique latino.

Le menu Rossa Nova (22€) :

Anchois de Collioure, oeufs durs, cèbe rouge. Blanc sec supérieur rancio ou chardonnay.

Saucisse, saucisse de foie, rouste, boudin catalan, escalivade. "Bon Coup" rouge et rosé, Premières Soifs, le Papareil.

Fromages.

Fraises chantilly. Rivesaltes rosé Rossa Nova.

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Samedi 19 mai, à Saint-Paul-de-Fenouillet.

Réservations au 06.18.706.224 avant le jeudi 17 mai.

Date(s) : Samedi 19 mai