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Informations de base  
Intitulé :  Ascension dans les vignes du seigneur
Le :  Jeudi 17 Mai 2012 (passée)
Idée lancée par :  Fanou59

Francine
Description  

14 ème ASCENSION  DANS  LES  VIGNES  DU  SEIGNEUR

 

le  jeudi  17 mai 2012 : «les bovins ».

Rendez-vous à 08h30 pour un départ à 09h00 précises

A la Villa Mimosa (la Rectorie)

 

Présentation d’un veau et d’une vache de la race des Albères dite « massanaise »


Rendez vous dès 08h30 au domaine de la Rectorie

à Banyuls sur Mer

Bien amicalement
A bientôt
Jean Baptiste
(Président de l'association
SLOW FOOD ROUSSILLON)
06.15.82.23.06

 

Etape

Horaire

Lieux

Vins

Chefs

Mets

 

Halte n°1

 

 

En haut du SERIS

 

SERIS 2011

Collioure rouge

La Rectorie

Thibault LESAGE

Le Bartavelle

Argelès Village

 

Tartine d’un mar i munt bœuf de l’albera et anchois boqueron

 

Halte n°2

 

 

Orry et barque

 

Collioure rouge 2011

Côté Mer

La Rectorie

Fabrice VALLEE

Le Fanal

Banyuls sur Mer

 

Poitrine veau de l’albera ,confite et croustillante ,thon mariné, chanterelles, raisins, jus de veau

 

Halte n°3

 

 

Observatoire

 

Rosé de la Rectorie

 

Bruno LEGER

Lycée Hôtelier

 

Petit veau de l’albera est dans le pré

 

Halte n°3

 

 

Observatoire

 

Collioure rouge

Côté Montagne

La Rectorie

 

Lijima MASAHI

5 ème Péché

Collioure

 

Trois déclinaison du veau de l’albera

 

 

Halte n°4

 

 

Ravin de Barlande

 

Argile 2011

La Rectorie

Carole DENAJAR

La Pastoure

Thuir

Tomme de brebis
Pérail

Form del pastre (pâte molle type roblochon)

 

Halte n°5

 

 

Villa Mimosa

 

Banyuls 2006

Léon Parcé

La Rectorie

 

Daniel GRANIER

Lycée Léon Blum

 

Parcé à la griotte

 

N’oubliez pas vos chaussures de marche. (Nous allons marcher dans le magnifique vignoble de Banyuls sur Mer)

 
le 13/05/12
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